粉砕力が凄い!バイタミックスでまるごと栄養を吸収

ハリウッドスターやセレブ達の間で人気に火が付いたことで、一般的にも知れ渡り大きな人気を博した「バイタミックス」というミキサーがあります。どれだけ凄い力を持っているのか?とても気になってしまいます。

バイタミックスがなぜここまで注目され、そして選ばれるようになったのか?その理由を探っていきたいと思います。

バイタミックスの特徴

一般的なミキサーと比較するとその耐久性は5倍もあると言われています。そして野菜や果物の皮や種を簡単に粉砕して滑らかな状態にすることができます。通常であれば食べる事のない皮や芯の部分や種などをしっかりと粉砕できるので、まるごと栄養を摂取することが出来ます。

ちなみに、どれくらいの威力があるのかと言うと「アボカドのタネ」を簡単に粉砕するくらいの力があります。ですから、コーヒー豆やお米などの硬いものでも簡単に粉砕できますので、料理の幅もどんどん広がっていきます。

そして1分間に37000回転もするという驚きの回転力をもっており、特殊なステンレスで出来た4枚の刃がものの数十秒で食物繊維を破壊していきます。これにより野菜や果物の栄養素がまるごと引き出されていく事になるのです。

バイタミックスの活用法

バイタミックスで何がつくれるのか?というと、そのレパートリーはとても様々です。酵素を生きたまま摂取したいのであれば、酵素を含んだ素材を使用してジュースやスムージーを作ると良いでしょう。

その他にも料理に使用できるので、ソースやドレッシング作りにも活用できます。お肉をブロックからミンチにする事も出来ますので、素材の味を生かしたミンチ料理などにも活用が期待できます。デザートとしてフローズンやアイスクリームなどを作る事もできますから、子供にも嬉しいメニューを展開することが出来ます。

どこで手に入るの?

基本的には通信販売で購入するのが簡単だと考えていいでしょう。コストコで販売されているという話もありますが、基本的においていない時の方が多いようです。実演販売やイベントなどの時に出てくる事もあるようですが、通販の方が確実に手に入りやすいと言えます。

低速ジューサーの魅力と人気メーカー

最近は健康志向の人が増えてきたということもあり、自宅でジューサーを使用してスムージーなどを手作りする事があります。ジューサーにも色々あり、素材を生かすも殺すもジューサー次第と言われるようになってきたのです。

そんな中で注目されているのが、低速ジューサーです。通常のジューサーは高速で刃を回転させて粉砕するというタイプでしたが、低速ジューサーは刃を使用せずにスクリューをゆっくりと回転させることで粉砕していくものとなります。なぜ低速ジューサーが選ばれるのか?その理由はやはり使い勝手の違いにありました。

では、低速ジューサーの魅力とは何なのか?じっくりとその特徴をチェックしていきましょう。

素材の栄養素をしっかりと残す

低速ジューサーは1分間に30~40回転程度しかまわりません。ちなみに通常のジューサーは1分間に10000回転前後がふつうです。低速ジューサーのようにゆっくりと回転すると、素材が空気に接触する事が格段に減りますので、酸化を防ぐことができます。そして摩擦による熱が発生しないので、素材の栄養素を殺す事がないのです。

ですから、野菜や果物の良い所をふんだんに残してくれるという優れた機能を持っていると言えます。ちなみにゆっくり回転するので、通常のジューサーでは浮いてしまった葉物野菜も低速ジューサーであればしっかりと粉砕できます。ですから、どんな野菜でも果物でも問題なくジュースにすることが出来るのです。

手入れが簡単

刃を使用していないので、手入れをするときにも危ない目にあいません。ですからジュースを手作りした後の片づけも簡単となり、毎日使用するのもおっくうになってこないというメリットがあります。

種類が豊富で選ぶ楽しさもある

低速ジューサーはアタッチメントが豊富で、フローズンなども作る事が出来るものがあります。様々なアタッチメントを展開している事もあり、それぞれのメーカーごとに特徴があるので選ぶ楽しさもあります。

パナソニック・シャープ・ヒューロム・アイリスオーヤマ・オークセールなど人気の低速ジューサーがあります。